猪肉兜汤
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烹饪步骤
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步骤1/4
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猪肉切好,加入盐,生抽,料酒,淀粉,香油搅拌(牛肉的话用手抓,抓松了牛肉嫩,松软)提前半个小时腌制好
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步骤2/4
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豆腐切小块
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步骤3/4
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砂锅烧水,水来后放入八角,十三香,放入豆腐,煮一会(个人喜欢豆腐一只煮出洞洞,入味。不喜欢的别煮太久就是),放腌制好猪肉
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最后一步
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5分钟,起锅
小贴士
猪肉可以替换成牛肉,白胡椒是灵魂。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-07-05
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