清炒空心菜
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小时候每到夏天必须有空心菜，家里种水空心菜，就是养在水里的空心菜，北方超市能买到的基本是旱空心菜，就是种在土里长大的。不过，只要是空心菜我都爱吃，你呢？
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/2
食材准备：摘空心菜，洗干净，尽量滤干水分；剥蒜。就这么简单！
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最后一步
热锅倒油，等油热了放蒜炒香放入空心菜，翻炒七成熟时加入适量盐，再翻炒几下起锅，不要炒太久，也不要加水，不然都不好吃。
小贴士
夏天要多吃青菜呀！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-07-05
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