绿豆银耳汤,清凉解暑神器
七月,正当一年最热的月份,炎炎夏日,来一碗清凉的绿豆银耳汤,不仅冰凉解渴,还能清热解暑。 天气炎热,特别容易出汗,人体内水分损失很大,喝绿豆银耳汤是补充水分最理想的方法,能够消暑益气,清热止渴,还能很好的补充水分,及时补充无机盐,对维持水液电解质平衡有着重要作用。银耳,是一味滋补良药,滋润不腻滞,可以清热润燥,又富含天然胶质,可以润肤,美容和滋阴的功效。所以夏天,经常喝绿豆银耳汤是非常好的解暑清热美食。 唯美食与爱不可辜负,喜欢就学做起来吧! 参与活动: #菜谱征集活动丨夏日开胃餐#
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步骤1/8
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绿豆洗净,用清水浸泡3个小时以上;银耳用清水泡发半个小时。(这里银耳只用了半朵)
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步骤2/8
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泡发好的银耳,用剪刀剪成小块。(刀切、手撕都可以,尽量小块一点)
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步骤3/8
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把绿豆和银耳倒入电饭锅里,倒入清水(没过食材,喜欢喝稀的多加点水)。
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步骤4/8
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功能选择'煲汤'模式,炖煮1个小时。(也可以用煮汤专用的炖锅,汤锅等)
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步骤5/8
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煲汤时间到了,放入适量冰糖,搅拌均匀,再盖上锅盖,焖10分钟即可。
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步骤6/8
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煮好的绿豆银耳汤自然晾凉后,放入冰箱冷藏口感更好,这样一碗清凉解暑的绿豆银耳汤就完成了。
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步骤7/8
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炎热的夏天,来一碗清凉的绿豆银耳汤,别提有多清爽了,整个人都不热了,喝起来甜甜的,冰冰凉凉超解渴。
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最后一步
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这个夏天可以靠它来续命了,哈哈哈~
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发布于 2021-07-05
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