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丝瓜虾仁蛋汤

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罐吉GuAnJI

夏日很开胃又快手的一道菜 丝瓜可以补铁补血 清爽开胃 增加抵抗力 鸡蛋跟虾仁超强cp 在一起更有营养 夏天燥热 喝汤是不错的选择 参与活动: #菜谱征集活动丨夏日开胃餐#
食材清单 加入采购清单
丝瓜 两根
、
鸡蛋 2个
、
大虾 5个
、
料酒 1茶匙
、
盐 1茶匙
、
葱姜蒜 20g
、
鸡精 半勺
、
黑胡椒粉 10克
、
橄榄油 两勺
烹饪步骤
小贴士

丝瓜容易氧化 最好最后在切 鸡蛋可以翻炒几下 尽量保持嫩滑 煮的时候一定要用热水 虾仁提前去掉虾线 料酒腌制去腥

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-05

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