蛋白塔糖 有幸申请到新品试用一一欧福蛋白液，真 心很高兴，作为一个经常烘焙的厨娘，蛋 白蛋黄分离是经常操作的工序，偶尔也会 失手，豆果推出新品试用，我积极响应， 并且很快收到了 参与活动: #0元试用｜食趣“蛋”生，健康“煮”力#
-
步骤1/11
点击查看大图
蛋清约3个鸡蛋的（欧褔蛋白液80g），糖粉60g
-
步骤2/11
点击查看大图
打蛋器打发蛋白液，糖粉分三次加入
-
步骤3/11
点击查看大图
打蛋器先高速打发，再转低速
-
步骤4/11
点击查看大图
蛋白打发至浓稠有光泽，并将打蛋器提出，呈现小尖尖状，则打发好
-
步骤5/11
点击查看大图
将一次性裱花袋及裱花嘴准备好
-
步骤6/11
点击查看大图
将打发好的蛋白放入裱花袋中
-
步骤7/11
点击查看大图
挤去空气，将蛋白挤在烤盘上
-
步骤8/11
点击查看大图
转圈圈做好塔糖形状，放入预热好的烤箱中，上下火100度，烤110一120分钟
-
步骤9/11
点击查看大图
家中现有黄桃捣成小块，蓝莓备用
-
步骤10/11
点击查看大图
放入黄桃，蓝莓，洒少许糖粉，揪了几片霍香嫩叶摆拍
-
最后一步
点击查看大图
塔糖入口酥脆，香甜
此塔糖含糖高，少吃点，另放了水果的必须要当时吃掉，
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-07-06
#蛋趣体验#的其他做法
#蛋趣体验#的相关分类
#蛋趣体验#的相关推荐
-
椰香玄米太妃糖—嘎嘣脆！香迷糊了！
4976人看过 -
香辣炸鱼
1358人看过 -
#极地鲜味厨艺大比拼#黑松露香煎鳕鱼扒
14259人看过 -
#极地鲜味厨艺大比拼#美国阿拉斯加黑鳕鱼炖豆腐
16951人看过 -
榴莲披萨（9寸）
3692人看过 -
泰国打抛饭
2128人看过 -
番茄炖牛肋条
3365人看过 -
快手早餐（10分钟简单早餐，有手就会）
379人看过 -
#做川菜用豪吉#麻辣豆腐
24096人看过 -
【无油】娃娃菜汤
65人看过 -
口诀版蒸鸡蛋
3161人看过 -
#山姆团圆宴# 烟笋焖五花肉
19213人看过
