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雪碧苦瓜

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这样做出来的苦瓜一点都不苦，脆脆的，略带酸甜味，非常好吃，尤其夏天吃这个清热去火,爽翠可口。参与活动: #菜谱征集活动丨夏日开胃餐#

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

苦瓜 1根

、

雪碧 1瓶

、

枸杞 66个

、

柠檬 1个

、

蜂蜜适量

、

盐适量

、

白醋适量

、

油少量汤

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
准备苦瓜一根，
步骤2/15 点击查看大图
从中间切开，
步骤3/15 点击查看大图
刮掉白色部分，这个是苦的主要原因，
步骤4/15 点击查看大图
切成差不多的薄片(差不多就是随心，哈哈)，
步骤5/15 点击查看大图
水中加盐、白醋、油烧开，
步骤6/15 点击查看大图
倒入苦瓜淖水变鲜绿，
步骤7/15 点击查看大图
再放入冰水中备用，
步骤8/15 点击查看大图
枸杞温水泡5分钟，
步骤9/15 点击查看大图
柠檬切片去籽，
步骤10/15 点击查看大图
盆中倒适量蜂蜜，加一瓶雪碧，
步骤11/15 点击查看大图
放入柠檬片与枸杞，
步骤12/15 点击查看大图
最后倒入苦瓜，
步骤13/15 点击查看大图
盖上保鲜膜，冰箱冷藏2小时即可。
步骤14/15 点击查看大图
挑几片长相俊俏的摆个盘！
最后一步点击查看大图
美食、美食，先看美了、在食用！哈哈！

小贴士

蜂蜜的用量多少，大家可根据自己口味决定加多少。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-06

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