香酥玉米烙
夏日炎炎，吃它超清甜…隔壁的小朋友都馋哭了…
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步骤1/12
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新鲜玉米粒上锅蒸熟。中火水开后大概十五分钟
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步骤2/12
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晾凉
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步骤3/12
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将淀粉和糯米粉加入和玉米搅拌。不用太多，让每颗玉米粒都均匀裹上就可以了。（淀粉和糯米粉1:1）
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步骤4/12
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可以加点水增加粘性。
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步骤5/12
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这个样子就可以了。
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步骤6/12
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把油烧热后盛出备用
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步骤7/12
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将玉米粒平铺在锅内，中小火煎至定型。
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步骤8/12
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倒入热油将玉米粒炸香。
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步骤9/12
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闻到玉米的香味就可以捞出了，用锅铲小心翼翼的从边上铲进去，不要弄散架了。
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步骤10/12
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蹭热撒上白糖，切块装盘，玉米烙就完成了。
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步骤11/12
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酥酥脆脆的，好吃到停不下来，小朋友的最爱。
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最后一步
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注意不要煎糊了哦…
注意火候。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-07-06
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