蛋白糖
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烹饪步骤
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步骤1/3
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准备好材料、蛋白液是常温的状态
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步骤2/3
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打发过程来不及拍、蛋白液加入柠檬汁、然后分三次加入糖粉打发至硬性状态、然后调几个颜色再分几份、我的是粉红紫薯和绿色、然后用裱花袋挤在饼干上、没有饼干之间挤在油纸上也可以、我没有裱花袋用保鲜袋挤出来的、样子不好看
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最后一步
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烤箱100度上下火预热、蛋白糖进去烤90分钟左右晾凉即可
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-07-08
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