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香煎糖醋肉排粒

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夏日开胃餐糖醋味诱人口水，酸酸甜甜味道吸引人，增强胃液分泌，食肉也是很喜欢的食材，今天换个做法也是很不错哦！开胃来点香煎糖醋肉排粒，糖醋汁上点米饭好入口的味道来啦。参与活动: #菜谱征集活动丨夏日开胃餐#

食材清单加入采购清单

肉排粒 400克

、

葱姜蒜 20克

、

生粉 3勺

、

味达美清香米醋半勺

、

味达美臻品特级生抽 1勺

、

六月鲜红酱油半勺

、

冰糖少许

、

白糖 5克

烹饪步骤

步骤1/19 点击查看大图
夏日来点糖醋，肉排做起来，味道好香香，酸甜可口真开胃健脾了。
步骤2/19 点击查看大图
食材：肉排
步骤3/19 点击查看大图
用盐加生粉加水捏着清洗干净
步骤4/19 点击查看大图
洗干净的肉排加入生粉
步骤5/19 点击查看大图
再加葱姜蒜末
步骤6/19 点击查看大图
加入肉排肉
步骤7/19 点击查看大图
用手捏勻了上浆
步骤8/19 点击查看大图
再半入味达美臻品特级生抽盐制
步骤9/19 点击查看大图
加入半勺生抽
步骤10/19 点击查看大图
再次捏勻上浆10至15分钟
步骤11/19 点击查看大图
准备上锅一块一块煎一下
步骤12/19 点击查看大图
煎至两面金黄
步骤13/19 点击查看大图
先加入一勺白糖，再加入味达美清香米醋
步骤14/19 点击查看大图
加入米醋半勺，与糖翻炒均匀
步骤15/19 点击查看大图
加入半勺老抽，上色翻炒均匀，加半温水半碗小火焖烧
步骤16/19 点击查看大图
烧至20分钟后加入味达美生抽
步骤17/19 点击查看大图
加入生抽少许调味即可，大火烧收点汁
步骤18/19 点击查看大图
再留点糖醋汁，拌饭贼好吃，娃儿爱吃的饭味
最后一步点击查看大图
夏日炎炎必备酸爽又点甜的神器，糖醋肉排来了，上桌争着吃

小贴士

肉排香煎糖醋排骨，浆后很容易入味，姜末可多放些，醋很开胃，根据自己口感喜好添加，谢谢你的关注，分享互动。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-08

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