是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

麻辣牛肉的做法

点击查看大图

麻辣牛肉

浏览 6067 · 收藏 6

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

切墩(初级)

牛肉 500g

、

干辣椒 20g

、

花椒 10g

、

芝麻 20g

、

八角 3个

、

姜片适量

、

盐一小勺

、

糖 1汤勺

、

油适量

、

葱段适量

、

麻椒适量

、

桂皮一块

、

生抽 1勺

烹饪步骤

步骤1/1
牛肉凉水下锅，放葱姜八角桂皮，水开放盐调底口，撇去血沫，小火煮一小时，晾凉后先切片再切丝，放入油锅里炸一下，然后再起锅烧油，放入花椒麻椒粒爆香，再放入树椒，炒颜色鲜红，放入炸好的牛肉丝翻炒几下，放入适量盐，糖，味精，少量一品鲜或者生抽，放入白芝麻还可以依个人口味放入孜然粉，翻炒出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-08

换个做法

麻辣牛肉的相关分类

年夜饭炸丸子四喜丸子猪皮冻皮冻炸带鱼更多

麻辣牛肉的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许