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十分钟健康早餐之香菇青菜面

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清晨一碗暖心暖胃的面条浸泡在浓浓的骨汤中。用心为你做好饭。参与活动: #菜谱征集活动丨夏日开胃餐#

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10分钟左右 | 切墩(初级)

骨汤 1大碗

、

面条 100克

、

鸡蛋 1个

、

油菜心 5颗

、

香菇 4朵

、

盐 3克

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
香菇清洗干净去根正面打花刀
步骤2/13 点击查看大图
油菜心根部切口
步骤3/13 点击查看大图
锅内水烧开搅出漩涡状
步骤4/13 点击查看大图
在漩涡中心打入一颗鸡蛋
步骤5/13 点击查看大图
鸡蛋定型放入面条与鸡蛋同煮
步骤6/13 点击查看大图
提前煲好的骨汤盛入小锅内烧开放入香菇
步骤7/13 点击查看大图
香菇煮3分钟放入油菜
步骤8/13 点击查看大图
汤内撒盐煮1分钟关火。
步骤9/13 点击查看大图
煮熟的面条捞入碗中
步骤10/13 点击查看大图
摆上香菇油菜
步骤11/13 点击查看大图
中间摆入荷包蛋
步骤12/13 点击查看大图
注入骨汤
最后一步点击查看大图
✅完成✅

小贴士

猪骨汤提前煲好平时可以煮汤煮面炖菜随用随取。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-10

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