红枣蛋糕宝宝敲爱吃
红枣蛋糕宝宝很爱吃，有没有额外添加剂，是一道健康与美味和一体的辅食。
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步骤1/11
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4个鸡蛋蛋清蛋黄分离。最好是蛋清盆里面没有水也没有蛋黄。我这个蛋清盆就没那么完美了，不过后来也打发了。
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大枣胡萝卜大火蒸10分钟蒸熟
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红枣去胡和胡萝卜都放到蛋黄碗
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黄油放到热水里融化，再倒进蛋黄碗
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步骤5/11
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蛋黄碗里再加200ml牛奶
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步骤6/11
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把蛋黄碗里的食材用搅拌器搅成泥，最好搅完再加低筋面粉，我加完面粉搅拌的时候就后悔了。
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步骤7/11
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这就是搅拌好的糊
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步骤8/11
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蛋白打发
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步骤9/11
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把面糊糊用滤网滤到蛋白里，这样就把枣皮胡萝卜渣滤掉了，然后上下快速搅拌成右图
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步骤10/11
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放蒸锅里上面盖个盘子蒸40分钟就可以了
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最后一步
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开吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-07-10
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