豆腐汤年糕
大学贼爱,学校门口的嵊州汤年糕,回四川只能自己做了~现在的人都虚,说吃年糕不好消化,改到早餐吃,顶饱又健康~十分钟搞定!
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步骤1/11
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准备以上材料
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步骤2/11
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肉丝加适量生抽,生粉,料酒腌制
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步骤3/11
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同时我们把蛋打散在平底锅上摊个蛋饼
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步骤4/11
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三分钟就能起锅烧油,有猪油加一点炒雪菜更香
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步骤5/11
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下入姜片和肉丝,炒变色盛出
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步骤6/11
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雪菜炒香
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步骤7/11
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继续炒年糕条(如果年糕太粗需要改刀)
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步骤8/11
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加一碗水煮,这时把蛋皮切丝
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步骤9/11
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煮开下入豆腐,上海青,蛋丝,加鸡汁和盐调味
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步骤10/11
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青菜熟了就好了,最后撒上葱花
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最后一步
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心心念念那一口~,舒服!
没有技巧,雪菜有咸味,不要放咸了都好吃!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-07-10
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