香菇蒸鸡腿
夏季炎热，焖、炒、煎、炸，做完饭一身汗，都懒得吃。那试试蒸菜，准备好食材，上锅蒸制的时候可以跑到空调房间躲着，一会儿美味就可以上桌了。 参与活动: #菜谱征集活动丨夏日开胃餐#
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步骤1/13
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香菇洗净，用一碗水泡着。
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步骤2/13
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生抽和蚝油2：1，调匀。
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步骤3/13
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鸡腿切块。
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步骤4/13
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鸡腿里加入料酒。
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步骤5/13
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泡香菇的水里加入生粉搅匀。
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步骤6/13
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鸡腿块里加点糖，再加两勺生粉水抓一抓。
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步骤7/13
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香菇切厚片放在碗底。
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步骤8/13
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鸡腿块放上面，生姜切片铺在上面。
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步骤9/13
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把调好的料汁浇在鸡腿上。
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步骤10/13
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再浇两三勺生粉水。
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步骤11/13
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高压锅上汽15分钟。
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步骤12/13
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出锅后摆盘，撒上香菜。
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最后一步
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盛上米饭，开饭啦。
营养健康，原汁原味，夏天就多做点蒸菜开开胃吧。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-07-10
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