鲜椒糖醋水饺(成都)
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地道成都味,必须加糖醋,蒜末,鲜辣椒(自制) 参与活动: #菜谱征集活动丨夏日开胃餐#
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
饺子皮
2两
、
绞肉
适量
、
鸡蛋
1个
、
淀粉
适量
、
红辣椒酱
适量
、
蒜瓣
1片
、
生抽
适量
、
醋
适量
、
盐
适量
、
糖
适量
、
葱花
少许
、
橄榄油
少许
烹饪步骤
-
步骤1/5
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豆腐焯水去腥,猪绞肉放入淀粉,盐,鸡蛋,生抽
-
步骤2/5
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用力搅拌,加少许水,不能多了
-
步骤3/5
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成都饺子外表非常简单,朴素,清爽
-
步骤4/5
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加入剩余备料即可。鲜辣椒酱(自己炒制),糖,醋,生抽,蒜末,芝麻,鸡精,葱花,盐,橄榄油。
-
最后一步
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太香了。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-07-10
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