蛋魂牛肉汉堡(家常版)
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步骤1/8
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准备食材,汉堡面包、鸡蛋、鲜牛肉馅、黑胡椒、盐、芝士片、沙拉酱、千岛酱、西红柿切片、生菜、黄瓜切片(或者酸黄瓜)、黄油;
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步骤2/8
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牛肉馅中加入少许盐和黑胡椒粉拌匀,鸡蛋打散备用;
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步骤3/8
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锅中加油,油烧热冒烟后调至小火,加入鸡蛋液不停搅拌,直至成型盛出备用;
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步骤4/8
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准备平底锅,加入一小块黄油,融化后小火放入牛肉饼,煎牛肉饼可从侧面观察熟的程度;
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步骤5/8
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待一面完全熟透翻面继续煎熟;
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步骤6/8
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加入一片芝士片,待稍微融化变软取出;锅中加入黄油,将面包片内侧稍微烤热;
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步骤7/8
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面包加入西红柿片、黄瓜片、芝士牛肉饼、生菜叶、根据口味加入少许沙拉酱及千岛酱,最后加入已炒好的鸡蛋,完成。
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最后一步
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家常蛋魂牛肉汉堡,快去试一下吧!
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发布于 2021-07-10
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