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油焖大虾的做法

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油焖大虾

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虾 300g

、

生抽 5g

、

姜蒜适量

、

食用油 15g

、

耗油

、

花椒

、

韭菜

、

小葱

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
虾去虾线，挤掉头里的内脏，沥干水裹上生粉备用，要比炒菜多的油炸一下虾，炸到尾巴卷起捞出来。
步骤2/3 点击查看大图
留底油下多一点花椒爆香，下姜蒜爆香，下虾翻炒，翻炒几下下耗油生抽，最后下韭菜小葱节。
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完美

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-11

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