卤肉饭
一次就成功的卤肉饭!!!
-
步骤1/7
点击查看大图
准备材料
-
步骤2/7
点击查看大图
鸡蛋煮熟剥壳,香菇洋葱切丁,五花肉切成小拇指大小长条,姜蒜,切片,葱白切段。
-
步骤3/7
点击查看大图
锅中倒少量油,放入葱姜蒜大料(八角陈皮等)爆香,放入五花肉条煸炒,接着放入香洋葱香菇丁,炒至金黄。
-
步骤4/7
点击查看大图
加入生抽老抽耗油冰糖,加适量热水,没过五花肉。
-
步骤5/7
点击查看大图
煮至沸腾转小火沸腾,加入水煮蛋(可以在上面划几刀,更入味),炖30分钟煮至锅中有鱼眼泡时收汁,加入适量盐调味。
-
步骤6/7
点击查看大图
鸡蛋切开两半,家里没有青菜了,就没有做,(有青菜可以将青菜烫熟)盛出米饭,浇上卤肉。
-
最后一步
点击查看大图
完成,可以开动啦!
我做的两人份,一人食可酌情减量。
我是新手小白,第一次做就做成功了,觉得特别好吃,后面做了几次也觉得特别好。
菜谱非专业卤肉饭菜谱,主要是自用,大家觉得可以,可参考尝试。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-07-11
卤肉饭的其他做法
卤肉饭的相关分类
卤肉饭的相关推荐
-
凉拌白菜
4350730人看过 -
排骨土豆炖豆角
10372892人看过 -
香甜酥脆的红薯饼
3313201人看过 -
鱼香肉丝,感觉可以开店了
4850277人看过 -
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
9057891人看过 -
酱香饼:能开店的配方
16721182人看过 -
蒜香排骨#舌尖上的春宴#
1969429人看过 -
清炖牛肉汤#感恩节为TA做顿饭#
201224人看过 -
日食记 | 京酱肉丝
12095085人看过 -
快手糖醋排骨
2858009人看过 -
奶茶店的爆款,黑钻奶茶,好喝到停不下来
5612079人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
11724752人看过