日式蒸牡蛎
日本人爱吃生牡蛎 可是部分日本人更爱吃刚刚蒸熟的牡蛎 不说安不安全,口感和香味也非常棒哒~ 日本人吃海鲜,喜欢搭配生白萝卜泥。 蒸牡蛎,烤秋刀鱼,海鲜天妇罗等经常会看到的 白萝卜促进消化: 含有淀粉酶及各种消化酵素,能分解食物中的淀粉和脂肪。可以促进食物消化,解除胸闷,抑制胃酸过多。 帮助胃蠕动,促进新陈代谢。 不过脾胃不和的人不要生吃哦,要听好自己的身体怎么说
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步骤1/7
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材料准备好了
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步骤2/7
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萝卜去皮后搓成泥。大蒜,生姜切末。小米椒切小,紫苏切丝,柠檬切片备用。
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步骤3/7
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大蒜末里放入糖,盐搅匀了放热油。
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步骤4/7
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辣椒,生姜,加热油备用
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步骤5/7
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锅里放入适量水。如果怕有腥味可以加适量料酒和姜片。
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步骤6/7
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放牡蛎,盖上锅盖大火蒸10分钟左右。确认是否开口,牡蠣一定熟透了吃。
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最后一步
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根据喜好放入萝卜泥,柠檬等。淋上昆布酱油成热吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-07-11
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