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盐水毛豆

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爱做饭的斯沃特

毛豆含脂肪约20%，蛋白质约40%，还含有丰富的维生素，富含营养，除供直接食用外，可作酱、酱油和各种豆制食品 ，夏天来上一份盐水毛豆，喝点小啤酒，看着欧洲杯，简直太爽了！
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
毛豆 1000g
、
桂皮 1小块
、
八角 4个
、
花椒 20粒
、
香叶 2片
、
盐 适量
、
清水 适量
、
大蒜 2瓣
、
生姜 1片
烹饪步骤
小贴士

如果想要毛豆颜色好看一些，可以将毛豆捞出，将汤和毛豆分别晾凉。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-11

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