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营养又好吃的香芋肉丸

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三千小厨
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
猪肉 250g
、
芋头 半个
、
玉米粒 半个
、
盐 2克
、
蚝油 半勺
、
生抽 1勺
、
咸蛋黄（装饰用） 半个
烹饪步骤
小贴士

肉馅搅拌均匀以后可以放手里往盆里多摔打几下，这样做出来的肉丸子会有弹性，口感更好，裹芋头的时候要把芋头裹进去肉馅里，蒸的时候不容易往外跑，这个芋头可以换成泡好的糯米，就成了糯米丸子

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-12

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