森林系小浣熊卡通饼干
哄娃利器， 卖萌神器， 超萌的小浣熊饼干。 又是一款舍不得吃系列， 哈～
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步骤1/16
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将黄油软化到用手指轻按表面留有印记的状态。
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步骤2/16
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加入糖粉，拌匀，防止打发时糖粉飞溅。
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步骤3/16
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用品慕无线电动打蛋器2档打发黄油，至黄油体积蓬松，颜色变白。
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步骤4/16
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加入全蛋液，继续2档打发至蛋液被黄油吸收。
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步骤5/16
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筛入95克低筋面粉和3克可可粉。
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步骤6/16
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混合成无干粉的可可面团。
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步骤7/16
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可可面团中分出10克小面团，加入剩余的1克可可粉，混合成颜色较深的可可小面团。将两份面团盖上保鲜膜，放入冰箱松弛20分钟。
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步骤8/16
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取出松弛好的面团，隔着油纸将面团擀开，厚度约0.5厘米，连油纸一起放入冰箱冷冻10分钟定型。
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步骤9/16
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用阳晨3D饼干模具按压出浣熊的形状。
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步骤10/16
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全部印好后转移到烤盘上。
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步骤11/16
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巴旦木蘸少许蛋液粘在浣熊的肚子上。再用深色可可面团捏出1克左右的小面团，蘸少许蛋液，做成浣熊的小圆手。
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步骤12/16
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全部做好后，送入提前预热好的烤箱中，160度烘烤20分钟。
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步骤13/16
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烘烤结束，放到晾架上散热。
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步骤14/16
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巧克力隔温水融化，用牙签蘸巧克力酱，画处浣熊的脸部和眼睛。
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步骤15/16
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可爱的小浣熊饼干就做好了。
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最后一步
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一起来找小浣熊吧！
面皮如太软，冷冻后更好操作
巴旦木可以用蔓越莓干替代。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-07-13
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