美味卤鸭肫、鸡蛋
这款辣卤料，非常适合像我们这种不太擅长烧饭，而且没时间烧饭的人。简简单单，制作出一份比较满意的卤鸭胗，卤鸡蛋。✌
-
步骤1/10
点击查看大图
鸡蛋用水煮开后剥壳待用。鸭胗清洗干净后开水焯一下，变色捞出，再次清洗干净。
-
步骤2/10
点击查看大图
锅中加入一升水，放入二分之一卤汁包，用筷子搅散，1/2卤油包和香料包，放进去）。
-
步骤3/10
点击查看大图
放入一个葱结，增加香味。
-
步骤4/10
点击查看大图
盖上锅盖，大火烧开。
-
步骤5/10
点击查看大图
水开后，放入焯过水的鸭胗。放的时候忘记拍照。
-
步骤6/10
点击查看大图
锅中放入鸭肫后，大火加热开锅后，转小火三十分钟，加入煮熟的鸡蛋。水再次烧开后关火，闷上半个小时。
-
步骤7/10
点击查看大图
把鸭肫和鸡蛋从锅里捞出装盘，鸭肫切成薄片。
-
步骤8/10
点击查看大图
鸭肫成品图
-
步骤9/10
点击查看大图
鸡蛋
-
最后一步
点击查看大图
成品合拍
1.鸡蛋和鸭胗要选择新鲜的。
2.水量要严格按照使用方法中的比例。
3.加热时间不要太长，否则鸭肫和鸡蛋会太老。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-07-13
卤鸡蛋的其他做法
卤鸡蛋的相关分类
卤鸡蛋的相关推荐
-
吃饱还能兜着走的香卤豆皮卷
9514人看过 -
不加一滴水~Q弹，松软，无塌陷的电饭煲蛋糕
861825人看过 -
#一道菜表白豆果美食#电饭煲版戚风蛋糕
16402428人看过 -
香炸带鱼
614141人看过 -
#中小学生营养餐#虾仁蒸蛋
153843人看过 -
冬日御寒清炖萝卜羊肉汤
2920717人看过 -
清蒸鳜鱼（最简单的宴会菜）
801274人看过 -
贝贝南瓜奶香蒸蛋
3988152人看过 -
卤牛肉
8188856人看过 -
外酥里嫩❗️好吃到舔手指的椒盐排骨㊙️
836428人看过 -
飘香卤肥肠
2358284人看过 -
萝卜丸子
95014人看过
