熬夜上火必备!海底椰梨膏撞奶
在奶茶店里这个一瓶大概要16元,在家做,一锅能做3-4瓶,成本不到10元钱,好喝还能下火,真的是超值了!这个甜品比果冻还好吃,海底椰和菊花都有清热下火的功效,家里还有丁香梨,就放了3个进去,对缓解喉咙不适很有帮助。今天把做法分享给大家,真的十分简单,学会了一次多做几瓶,想喝就拿出来,清热解暑好喝还健康,吃了这个,我家孩子奶茶都戒了呢。
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步骤1/7
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将丁香梨洗干净后去核,切成小块备用。
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步骤2/7
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把菊花和海底椰放入清水里清洗掉浮尘,捞出来备用。
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步骤3/7
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把菊花,海底椰和丁香梨放入锅里,再放入菊花冰糖,加入适量清水,大火煮沸转小火。
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步骤4/7
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继续熬20分钟,汤水就入味了
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步骤5/7
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将茶汤过滤出来,倒入白凉粉搅拌均匀,开火煮沸后即可熄火放凉备用。白凉粉和水的配比是1:25,多了口感发硬,少了会凝固不了哦。
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步骤6/7
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将海底椰梨汤倒入瓶子里,
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最后一步
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入冰箱冷藏凝固取出来,倒入适量的牛奶,海底椰梨膏就做好了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-07-13
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