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奶香浓郁的德式布丁挞外酥里嫩入口即化

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火遍全网的德式布丁挞酥酥的蛋挞皮入口即化的布丁奶香浓郁趁热吃一口气能吃三个一定试试哟

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30~60分钟 | 切墩(初级)

塔皮部分：

、

黄油 45克

、

糖粉 40克

、

鸡蛋个

、

低筋面粉 145克

、

布丁蛋液部分：

、

淡奶油 160克

、

细砂糖/炼乳 20-30克

、

蛋黄 2个

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
蛋液打散备用
步骤2/13 点击查看大图
黄油软化加糖粉
步骤3/13 点击查看大图
刮刀稍微混合搅拌一下
步骤4/13 点击查看大图
分次加入全蛋液
步骤5/13 点击查看大图
加入低粉
步骤6/13 点击查看大图
揉成团
步骤7/13 点击查看大图
分成5等份
步骤8/13 点击查看大图
整理出形状
步骤9/13 点击查看大图
奶油➕蛋黄➕蜂蜜
步骤10/13 点击查看大图
搅拌均匀
步骤11/13 点击查看大图
过筛一下
步骤12/13 点击查看大图
倒入挞皮中
最后一步点击查看大图
放入预热好的烤箱180度30分钟左右

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-13

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