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德式香肠芝士焗饭

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每次去西餐厅吃饭总是会点一道芝士焗饭，这次我准备自己在家里制作。这次的焗饭我的肉类选择了德式香肠，菜类用了最常见的洋葱，胡萝卜和口蘑，芝士这块我选择了安佳新上市的原制马苏里拉芝士碎。好吃的焗饭永远都离不开高品质的芝士，所以选择用最纯粹的安佳原制马苏里拉芝士来制作这道焗饭就对了。参与活动: #有奖征集|安佳马苏里拉芝士挑战赛#

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

安佳原制马苏里拉芝士碎 80克

、

洋葱 1/4个

、

胡萝卜 1/2个

、

口蘑 100克

、

意面 100克

、

德式香肠 2根

、

黑胡椒酱 30克

、

白砂糖 1小勺

、

饮用水适量

、

橄榄油适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
锅内加入橄榄油，下入切好的洋葱翻炒变软，下去胡萝卜丁和口蘑丁翻炒变软，下入切成片的德式香肠翻炒均匀，加入黑胡椒酱，白砂糖和饮用水中火煮三分钟就可以盛出来备用了。
步骤2/4 点击查看大图
锅内水沸腾下入意面煮制没有白芯捞出备用。
步骤3/4 点击查看大图
焗饭容器中先加入意面，再铺上步骤一炒好的菜，最后铺上安佳原制马苏里拉芝士碎，送入预热到200摄氏度的烤箱中层，上下火烘烤二十分钟，烘烤到表面的安佳原制马苏里拉芝士碎变得金黄就可以取出来了。
最后一步点击查看大图
这道德式香肠芝士焗饭就做好了。

小贴士

1 . 食谱中我选择的安佳最新上市的原制马苏里拉芝士碎，这款芝士是原制奶酪制作而成的，芝士的纯度高，拉丝的效果好，奶香浓郁，制作焗饭再合适不过了。 2 . 食谱中烤箱烘烤的时间仅供参考，具体烘烤时间和温度是需要根据自己的实际情况进行调节的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-13

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