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冰糖柠檬饮的做法

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冰糖柠檬饮

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1小时以上 | 切墩(初级)

冰糖 100克左右

、

柠檬 1个

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备一个柠檬，用开水烫一下表皮，再用盐揉搓表皮，以去掉表面的蜡质，最后冲洗干净，控干水份。
步骤2/9 点击查看大图
把柠檬切片。
步骤3/9 点击查看大图
把柠檬籽抠掉，否则会很苦。
步骤4/9 点击查看大图
准备100克左右的冰糖。
步骤5/9 点击查看大图
这道饮品的食材就是这么的简单。
步骤6/9 点击查看大图
如果有足够耐心的话，就用炖锅最好啦。我今天用高压锅来炖。锅里加一大碗水，把柠檬和冰糖一起下进去。
步骤7/9 点击查看大图
待锅里水开后，盖上盖子，调小火，炖45分钟。时间到，柠檬的果肉已炖的很软烂。
步骤8/9 点击查看大图
冰糖柠檬水晾凉后，盛入一个保鲜碗里，放冰箱里冷藏。
最后一步点击查看大图
舀几勺冰糖柠檬水，撒几颗枸杞子，加一勺蜂蜜，半杯温开水，炎炎夏日里喝上一杯，清香爽口，美味回甘，真舒服！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-14

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