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美味牛肝菌的做法

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美味牛肝菌

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10~30分钟 | 切墩(初级)

牛肝菌干一把

、

青椒 6个

、

蒜两头

、

盐 1茶匙

、

猪油一大勺

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
把菌子根部泥块削掉，泡水里，用小刷子轻松洗干净
步骤2/3 点击查看大图
菌子切片，蒜切片，青椒切碎备用
最后一步点击查看大图
起锅烧油，先搁点菜油烧热，把青椒炒熟，盛起来备用。再重新搁油，先放一大勺猪油，再放一大勺食用油，油热以后先放蒜片翻炒，接着把菌片下如锅中反复翻炒，不能停，菌子一定不能炒糊（油要够），放适量的盐炒匀，菌子熟透，加入炒好的青椒，就可以装盘了。人间美味！绝对不二的山珍！

小贴士

这道菜一定要炒熟，否则容易中毒。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-14

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