雪梨润肺骨头汤
炎炎的夏日，感觉吃饭都没有胃口，6、7月份，广东地区的雨水较多，可以煲以下汤水喝，有清热、除烦、祛湿毒的功效。玉竹可养阴、润燥、除烦、止渴，是一种常用的养阴药材。沙参玉竹莲子百合汤所取中药均是润肺养阴、健脾和胃之品。 参与活动: #菜谱征集活动丨夏日开胃餐#
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步骤1/7
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首先准备好材料。
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步骤2/7
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骨头和南北杏在锅里用开水焯一下水，去掉骨头的血腥和南北杏的苦味。
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把所有材料清洗干
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步骤4/7
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雪梨切开四块，留皮去掉核！（皮不要去掉）
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步骤5/7
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把所有材料连骨头一同放进沙锅里。放适量的水大火煮开，大火煲30分钟！
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步骤6/7
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30分钟后加入雪梨，转小火煲30分钟即可。
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最后一步
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非常好喝，清心又润肺的一款汤就做好。
雪梨一定不要去掉皮。雪梨的清洗可以用盐把雪梨皮清洗干净。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-07-14
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