凉拌五彩丝
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炎炎夏日,只有凉菜最对胃口了,不用忍受烟熏火燎的热气,吃起来也爽脆可口! 参与活动: #菜谱征集活动丨夏日开胃餐#
食材清单
加入采购清单
10分钟左右
豆腐皮
半张
、
豆芽
100g
、
黄瓜
半根
、
紫洋葱
50g
、
粉丝
1把
、
生抽
220g
、
初榨橄榄油
2勺
、
蒜蓉
1勺
、
糖
半勺
、
醋
1勺
、
芝麻油
半勺
烹饪步骤
-
步骤1/4
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豆腐皮、豆芽用开水烫一下,所有食材切丝
-
步骤2/4
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小碗中加蒜蓉,生抽、醋、白糖、香油调匀
-
步骤3/4
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淋上调好的料汁
-
最后一步
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拌匀装盘,开吃!
小贴士
1、豆皮最好用开水烫一下
2、豆芽用小苏打水泡15分钟左右,清洗的更干净
3、食材可以根据自己的喜好调整
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-07-15
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