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夏日必备：不加1滴水的吮指炒虾尾。（组图）

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在河南，有一种夜市美味吸引了万千吃货，从油腻大叔到娇萌萝莉，无不为之疯狂。这就是新密炒虾尾。为了这口，很多吃货宁愿自驾几十上百公里，甚至再排两个小时的长队。的确，没有什么是一顿虾尾解决不了的，如果有那就两份。 今天，家庭版菜谱来了，简单快手，不比夜市上的差！而且辣度可以根据自己喜好任意调整。一定要试试，一定要吮指！
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
龙虾尾 500g
、
料酒 2汤勺
、
盐 少许
、
葱 半根
、
姜 4片
、
蒜 6瓣
、
花椒 小半勺
、
干辣椒 适量
、
郫县豆瓣酱 1勺
、
生抽 2小勺
、
啤酒 1罐
、
冰糖 7、8颗
、
香油 几滴
、
白芝麻 少许
烹饪步骤
小贴士

1、调料根据虾尾用量和自己口味酌情添加，辣度根据喜好调整辣椒用量。 2、不加水！不加水！啤酒冰糖是灵魂，必不可少！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-15

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