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花胶木瓜椰子鸡的做法

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花胶木瓜椰子鸡

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女生养颜极品

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鸡一只

、

姜几片

、

花胶适量

、

红枣，枸杞子

、

木瓜 1个

、

椰子 2个

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
提前1晚蒸用纯净水泡花胶，花胶泡发前下锅蒸10分钟
步骤2/13 点击查看大图
泡好的花胶切块
步骤3/13 点击查看大图
院子的木瓜熟了
步骤4/13 点击查看大图
摘一个
步骤5/13 点击查看大图
刨皮切好备用
步骤6/13 点击查看大图
毛椰子
步骤7/13 点击查看大图
弄开，椰汁倒在碗里
步骤8/13 点击查看大图
椰肉切条
步骤9/13 点击查看大图
鲜鸡洗净剁好
步骤10/13 点击查看大图
鸡肉冲洗干净血水
步骤11/13 点击查看大图
椰汁水烧开，放入鸡，花胶，椰条，红枣，枸杞子一起煲10分钟
步骤12/13 点击查看大图
10分钟后放入木瓜，再煲5分钟即可
最后一步点击查看大图
汤汁清甜，一边吃肉，一边吃瓜，一边喝汤超满足！

小贴士

鸡肉不焯水的话，砍了后一定尽量洗净鸡血，保净汤水清澈。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-15

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