饭店同款、待客神器—蒜蓉粉丝虾
每次去餐厅聚餐,都会点这道蒜蓉粉丝虾。一般都是80元一份,有时候贵还不好吃。今天给大家分享这道蒜蓉粉丝虾,做出来的味道跟饭店一模一样,yyds~
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步骤1/7
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1⃣️、用剪刀切掉虾头,清理掉虾脑、虾脚,从虾头下面剪开虾身,清理干净虾线。用刀拍平虾身,粉丝用温水泡15分钟,泡软备用
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步骤2/7
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2⃣️、一头蒜切成蒜蓉,淋上热油。加上盐1勺、白糖半勺、生抽2勺、耗油1勺、剁椒1勺
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步骤3/7
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3⃣️、泡好的粉丝摆在盘中,处理好的虾铺在粉丝上。将做好的蒜蓉酱一勺勺放到每只虾身上
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步骤4/7
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4⃣️、锅中加水,上锅大火蒸8分钟
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步骤5/7
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5⃣️、撒上葱花,浇上热油爆香
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步骤6/7
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6⃣️、淋上蒸鱼豉油1勺
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最后一步
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7⃣️、一份美味的待客神菜就做好啦~
Tips
今天分享就到这里哦小伙伴快来做做看吧,做好了也可以拍照评论分享你的作品哦。如果有小伙伴想学做什么菜,也可以@我,我会给大家出详细的教程。
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做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-07-15
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