燕麦果干可可司康
喜欢做各种司康,搓一搓,拌一拌就能成功,简单快手 我做的司康比较小,一口一个,添加了果干口感更为丰富 ps:此方经过更改,不建议再减糖和黄油,完全不会甜腻呀
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步骤1/8
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准备食材麦片提前用牛奶泡上核桃仁用熟的,生核桃仁放锅里最小火炒熟,去皮,掰碎,蔓越莓干切碎
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步骤2/8
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将低筋粉,黑全麦粉,泡打粉,盐,糖,可可粉倒入大碗里,混合均匀
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步骤3/8
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加入黄油,用手揉搓融合倒入泡好的燕麦和鸡蛋液,用刮刀切拌成团
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步骤4/8
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加入蔓越莓干和核桃仁,切拌均匀,成团即可
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步骤5/8
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用擀面杖擀成大约2cm厚的饼
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步骤6/8
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用模具压出形状,或者直接切成三角形
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步骤7/8
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放入预热好的烤箱中层180度烤25分钟
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最后一步
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最近用的是顶焙良品的面粉,拿来做司康,外酥内软,不仅有可可的香味,也有黑麦的香味 ;对比其他款黑全麦粉,这款的膳食纤维含量很高,做为减脂期小零嘴也很不错~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-07-15
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