丰富餐桌味/广式蒜蓉宁夏菜心
蒜蓉宁夏菜心是广东人餐桌必备的一道清爽地道的家常菜之一!菜心品质脆嫩爽口,风味独特,营养丰富. 参与活动: #菜谱征集活动丨夏日开胃餐#
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步骤1/8
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准备好所需的材料!
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步骤2/8
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宁夏菜心清洗干净放一边备用.
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步骤3/8
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先将蒜头剁成碎末放入碗中,加入2勺酱油和1勺蚝油;最后淋入适量的热油激发出香味,拌均匀即可.
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步骤4/8
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锅倒入适量清水烧开,加入少许的油和1勺盐;倒入宁夏菜心焯熟捞出,大概1分钟左右.
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步骤5/8
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沥干水份后夹入盘中.
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步骤6/8
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淋上调好的酱料汁即可食用.
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步骤7/8
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蒜蓉宁夏菜心是广东人餐桌必备的一道清爽地道的家常菜之一!
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最后一步
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蒜香浓郁,翠绿爽口!
宁夏菜心焯熟的时候不要过长,否侧会失去爽脆的口感!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-07-16
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