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丰富餐桌味/广式蒜蓉宁夏菜心的做法

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丰富餐桌味/广式蒜蓉宁夏菜心

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蒜蓉宁夏菜心是广东人餐桌必备的一道清爽地道的家常菜之一！菜心品质脆嫩爽口，风味独特，营养丰富. 参与活动: #菜谱征集活动丨夏日开胃餐#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

宁夏菜心 250克

、

独蒜 3粒

、

酱油 2勺

、

蚝油 1勺

、

盐 1勺

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备好所需的材料！
步骤2/8 点击查看大图
宁夏菜心清洗干净放一边备用.
步骤3/8 点击查看大图
先将蒜头剁成碎末放入碗中，加入2勺酱油和1勺蚝油；最后淋入适量的热油激发出香味，拌均匀即可.
步骤4/8 点击查看大图
锅倒入适量清水烧开，加入少许的油和1勺盐；倒入宁夏菜心焯熟捞出，大概1分钟左右.
步骤5/8 点击查看大图
沥干水份后夹入盘中.
步骤6/8 点击查看大图
淋上调好的酱料汁即可食用.
步骤7/8 点击查看大图
蒜蓉宁夏菜心是广东人餐桌必备的一道清爽地道的家常菜之一！
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蒜香浓郁，翠绿爽口！

小贴士

宁夏菜心焯熟的时候不要过长，否侧会失去爽脆的口感！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-16

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