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美味视觉的肉末蒸蛋的做法

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美味视觉的肉末蒸蛋

浏览 22.8万 · 收藏 4317 · 学做 4

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老帅哥前几天出差了，我和小帅哥二个人，怎么方便怎么来，下班匆匆忙忙，天又热，肉末蒸蛋，水煮虾，最方便的菜，营养也丰富。参与活动: #免费申领|家乐盛夏狂欢饕餮宴#

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10~30分钟

鸡蛋 2一3个

、

里脊肉 50g

、

葱 1根

、

盐适量

、

酱油半勺

、

糖少许

、

耗油少许

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
二个鸡蛋，50克里脊肉
步骤2/14 点击查看大图
一根葱、玉米淀粉、里脊肉剁成末
步骤3/14 点击查看大图
二个鸡蛋放少许盐
步骤4/14 点击查看大图
打散，多打一会儿
步骤5/14 点击查看大图
用温开水偏凉一点倒入适量，盖上保鲜膜，用牙签扎几个洞
步骤6/14 点击查看大图
蒸锅内的水烧开后，蒸蛋12分钟左右即可
步骤7/14 点击查看大图
蒸蛋7分钟时，锅内放油开始炒肉未，因为下班赶时间，剁的肉末不够细腻，
步骤8/14 点击查看大图
加入1小勺生抽、耗油、盐和糖适量
步骤9/14 点击查看大图
加入开水适量，放入淀粉勾芡即可，散上葱花
步骤10/14 点击查看大图
时间刚刚好，肉末铺在水蒸蛋上面
步骤11/14 点击查看大图
除了肉末不够细，味道绝对不错
步骤12/14 点击查看大图
好吃
步骤13/14 点击查看大图
我和帅哥的晚餐
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有想吃的吗？

小贴士

打蛋时多打一会儿，盖上保鲜膜一定要牙签扎几个洞，蒸12分钟左右就可以了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-16

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