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番茄肉丸汤的做法

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番茄肉丸汤

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食材清单加入采购清单

10分钟左右

肉末 125克

、

番茄 2个（中等大小）

、

料酒 1小勺

、

淀粉 1小勺

、

葱少许

、

盐少许

、

太太乐鲜鸡汁少许

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
125克肉末剁碎，放少许盐、一小勺料酒、一小勺淀粉和少许小葱搅拌均匀
步骤2/14 点击查看大图
用手揉成一个圆子
步骤3/14 点击查看大图
大约每个13克左右
步骤4/14 点击查看大图
锅中水煮开，放入肉丸焯下水
步骤5/14 点击查看大图
成型后捞出
步骤6/14 点击查看大图
番茄两个切成块，柄部硬的切掉点自家种的番茄虽然长的有点丑，但是味道好吃
步骤7/14 点击查看大图
热油锅倒入番茄块翻炒
步骤8/14 点击查看大图
炒出番茄汁
步骤9/14 点击查看大图
放一碗水（按自己实际需求放多少水）
步骤10/14 点击查看大图
水开后放入肉丸
步骤11/14 点击查看大图
放适量盐，煮至肉丸熟
步骤12/14 点击查看大图
最后放点太太乐鸡汁（没有可不放）
步骤13/14 点击查看大图
装碗，撒点香葱
最后一步点击查看大图
番茄肉丸汤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-17

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