开胃双笋
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步骤1/11
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水煮过的细笋切段,厚段再切片。
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步骤2/11
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芦笋去除老的外皮,斜切成片。
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步骤3/11
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清水、轻盐酱油、糖、料酒、米醋、胡椒粉调成汁。
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步骤4/11
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开小火,芝麻香油炒香姜蒜。
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步骤5/11
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加入双笋片翻炒。
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步骤6/11
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加入碗汁。
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步骤7/11
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大火煮沸后关小火。
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步骤8/11
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加盖煮十分钟左右。
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步骤9/11
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开盖大火收干水分。
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步骤10/11
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出锅前加了一个干辣椒切丝点缀,不加也可以。
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最后一步
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完成。
爽脆微酸的开胃素食,愿给你的夏天带来好胃口。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-07-17
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