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炸猪排的做法

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炸猪排

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猪排 4块

、

盐适量

、

味达尚品金标美生抽 2汤勺

、

味达臻品美料酒 1勺

、

鸡蛋 1个

、

淀粉适量

、

面包糠适量

、

黑胡椒粉适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
猪排清洗干净，控干水份
步骤2/13 点击查看大图
用擀面杖敲敲把肉敲散
步骤3/13 点击查看大图
加入两勺生抽，一勺料酒，一小勺食盐，适量黑胡椒粉
步骤4/13 点击查看大图
把猪肉上下都抹均匀，腌制30分钟以上
步骤5/13 点击查看大图
准备好油炸三件套，淀粉，鸡蛋液和面包糠
步骤6/13 点击查看大图
先把猪排放入淀粉中裹满淀粉
步骤7/13 点击查看大图
裹一层鸡蛋液
步骤8/13 点击查看大图
最后裹上一层面包糠
步骤9/13 点击查看大图
锅里加油，放入猪排油炸
步骤10/13 点击查看大图
炸至两面金黄就可以了
步骤11/13 点击查看大图
切一下，撒上一些黑芝麻装饰
步骤12/13 点击查看大图
完成了，配上番茄酱或者甜辣酱
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美味！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-18

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