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复刻周黑鸭

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依依小菲菲
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
鸭翅 1斤
、
鸭掌 1斤
、
鸭肫 1斤
、
冰糖 40克
、
生抽 100克
、
老抽 50克
、
啤酒 500ml
、
大料 适量
、
桂皮 4块
、
香叶 5片
、
花椒 一把
、
辣椒 3个
、
甜面酱 1勺
、
海带结 300g
、
豆皮 200g
、
葱、姜 少许
、
盐 适量
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2021-07-18

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