青红椒素炒干松茸
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干松茸不用泡发,比吃肉香,健康美味又下饭。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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干松茸水冲净手撕成小块
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步骤2/5
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蒜切片、青红椒切块
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步骤3/5
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锅热放猪油和食用油,待6成热时下松茸爆炒稍许出锅。
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步骤4/5
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锅内余油热时下蒜片,炒出香味后下入青红椒块、盐、鸡精、高汤。
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最后一步
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用淀粉勾薄芡,翻炒均匀,出锅前淋入香油即完成。
小贴士
没有高汤换成加水也没问题。注意盐别加多了松茸容易咸。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-07-18
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