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动物曲奇饼干

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快速消耗黄油的方法，根据各家烤箱温度控制温度哟，我家偏热参与活动: #菜谱征集活动丨夏日开胃餐#

食材清单加入采购清单

黄油 370克

、

低粉 390克

、

盐 3克

、

白砂糖 95克

、

蛋黄 3个

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
黄油室温软化至轻轻一按就可以轻松按压
步骤2/13 点击查看大图
电动打蛋器打10秒，微微发白即可，加盐，再打10秒
步骤3/13 点击查看大图
分两次加入白砂糖，加入后分别低档打十秒。
步骤4/13 点击查看大图
加入蛋黄
步骤5/13 点击查看大图
打蛋器搅拌均匀即可
步骤6/13 点击查看大图
分多次晒入低筋面粉，按压搅拌均匀
步骤7/13 点击查看大图
垫子上撒一层面粉
步骤8/13 点击查看大图
模具准备好
步骤9/13 点击查看大图
第一盘没成型，就切了简单方形，
步骤10/13 点击查看大图
烤箱预热5分钟，上下火150度烤17分钟
步骤11/13 点击查看大图
取出模具，开始凹造型
步骤12/13 点击查看大图
烤17分钟
最后一步点击查看大图
香喷喷美味的动物曲奇就做好啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-18

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