醋拌紫菜虾米
这是福州酒店里一道很有特色的开胃前菜,酸酸甜甜的,配稀饭一绝!
-
步骤1/8
点击查看大图
选这种包装的无沙紫菜片
-
步骤2/8
点击查看大图
撕成薄片,放在平底锅上小火烤至泛绿色,这一步很关键,决定了一会紫菜的口感
-
步骤3/8
点击查看大图
做拌紫菜要选这种香醋,也就是黄米醋
-
步骤4/8
点击查看大图
将醋,糖,生抽,盐,鸡精,白胡椒粉混合到糖融化
-
步骤5/8
点击查看大图
取1/3料汁泡虾米
-
步骤6/8
点击查看大图
剩下的料汁泡烤好的紫菜,泡软后挤点多余料汁
-
步骤7/8
点击查看大图
再拌入刚才的虾米
-
最后一步
点击查看大图
装入盘子,就可以食用了!
紫菜一定要先烤一下!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-07-19
醋拌紫菜虾米的相关分类
醋拌紫菜虾米的相关推荐
-
#给年味整点鲜的#虾皮紫菜蛋花汤
193264人看过 -
#一蔬一饭皆告白#荷塘月色
156314人看过 -
过桥豆腐|家常下饭
5114468人看过 -
福州醉排骨
44629人看过 -
炒合菜
830208人看过 -
凉拌紫菜
358354人看过 -
咸蛋黄焗南瓜
441211人看过 -
【海参炖蛋】蒸蒸日上
152167人看过 -
【紫菜虾皮汤】如何让紫菜汤更鲜美?更有营养!!
1463782人看过 -
长豆茄子
181613人看过 -
苦瓜羹
35310人看过 -
甜甜的 红烧鸭块
44192人看过