超下饭【糖醋荷包蛋】
超下饭的糖醋荷包蛋,虽然从营养上来说,鸡蛋不建议煎太老,但是这样的做真的很香! 焦香的鸡蛋,咸鲜酸甜的酱汁,真的很下饭!
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步骤1/8
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白糖,生粉,蚝油,生抽,番茄酱,醋,水全部混合备用。
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步骤2/8
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锅烧热,倒油,煎鸡蛋。煎鸡蛋选择这种圆底煎出来比较好看。
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步骤3/8
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一面煎到金黄再翻面,叶子用的是九阳晶钻耐磨不粘锅,比不锈钢锅轻巧很多,可以轻松颠锅。煎鱼煎蛋不破皮,如果是普通铁锅,一定要烧热一些,再润油
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步骤4/8
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锅里留一点底油,炒香蒜末。这个锅不怕铁铲钢丝球,如果是用不沾锅,要用硅胶锅铲哦,避免伤锅哦~
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步骤5/8
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倒入酱汁。
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步骤6/8
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煮开后放入鸡蛋,再煮1-2分钟。
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步骤7/8
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最后撒点葱花就可以出锅啦~
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最后一步
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煮好盛出就可以清洗,无惧热锅冷冲,比普通不沾锅耐用很多呢!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-07-19
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