蒲烧茄子
这道茄子有没有很像鳗鱼饭?只需要一根茄子就可以拥有同款! 参与活动: #菜谱征集活动丨夏日开胃餐#
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步骤1/8
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茄子去皮对半切开,上锅蒸15分钟
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步骤2/8
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用筷子划成一道一道的,做完会更像鳗鱼
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步骤3/8
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把蒲烧汁所有材料加入碗中搅拌均匀
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步骤4/8
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锅中热油,放入茄子小火煎制两面金黄
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步骤5/8
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倒入蒲烧汁
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步骤6/8
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中小火炖煮,直到汤汁浓稠,记得留点汤汁
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步骤7/8
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米饭放进碗中,倒扣进盘子中
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最后一步
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放上蒲烧茄子,倒入汁即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-07-19
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