千张鸡蛋
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烹饪步骤
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步骤1/4
厚千张和青椒切成0.5cm的细条;
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步骤2/4
鸡蛋加少许清水打匀(加清水可以使颜色更好看,口感更好)烧熟,备用;
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步骤3/4
倒油,放葱姜青椒丝至香,放入切好的千张丝翻炒;
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最后一步
放入炒好的鸡蛋,翻炒均匀;加入盐,鸡精,少许糖,翻炒均匀,即成。
小贴士
制作非常简单,味道很鲜嫩,可口,适合大众口味,如果喜欢吃辣的可以加青红辣椒丝。
我男朋友很喜欢吃这道小菜呵呵,大家分享一下。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2009-01-15
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