上汤娃娃菜
一道既美味又简单的下饭菜! 参与活动: #菜谱征集活动丨夏日开胃餐#
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步骤1/10
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准备现成的咸蛋黄碎,皮蛋,火腿切丁备用
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步骤2/10
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娃娃菜洗净,对半切成8小块
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步骤3/10
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姜蒜切片,泡几个枸杞
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步骤4/10
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起锅烧油,下入姜蒜爆出香味
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步骤5/10
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下入咸蛋黄,小火翻炒出沫
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步骤6/10
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加入足量的清水煮开,加入一勺料酒
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步骤7/10
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下入盐,蚝油,白胡椒粉调味
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步骤8/10
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下入娃娃菜煮熟后捞出装盘
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步骤9/10
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下入火腿,皮蛋丁,烧个20秒即可
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最后一步
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连汤全部倒入,撒上泡好的枸杞
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-07-19
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