烤包子
去过新疆之后就一直惦记烤包子,买了羊肉糜就能自己做了
-
步骤1/22
点击查看大图
羊肉糜解冻,备用
-
步骤2/22
点击查看大图
孜然粉是灵魂,一定要加
-
步骤3/22
点击查看大图
一点点花椒粉
-
步骤4/22
点击查看大图
葱姜蒜粉,去腥
-
步骤5/22
点击查看大图
料酒,去腥
-
步骤6/22
点击查看大图
白胡椒粉,盐,糖调味
-
步骤7/22
点击查看大图
加耗油
-
步骤8/22
点击查看大图
加生抽
-
步骤9/22
点击查看大图
搅拌上劲,备用
-
步骤10/22
点击查看大图
洋葱洗净切末,加进肉里,拌匀,盖上保鲜膜冷藏备用
-
步骤11/22
点击查看大图
面粉加水加盐和成团,不均匀也没关系,盖个盖子或者加一层保鲜膜,醒5分钟
-
步骤12/22
点击查看大图
再揉就光滑了
-
步骤13/22
点击查看大图
平均分成10个剂子
-
步骤14/22
点击查看大图
搓圆,盖上保鲜膜,松弛10分钟
-
步骤15/22
点击查看大图
擀成薄皮
-
步骤16/22
点击查看大图
包住肉馅
-
步骤17/22
点击查看大图
封口
-
步骤18/22
点击查看大图
小枕头的样子
-
步骤19/22
点击查看大图
预热烤箱200℃
-
步骤20/22
点击查看大图
刷蛋液,全蛋或蛋黄都可以,撒上熟的白芝麻
-
步骤21/22
点击查看大图
200℃,25-30分钟
-
最后一步
点击查看大图
封口已经很紧了,还是漏汤了。算了,好吃最重要
和面的用水量根据自家面粉的吸水情况而定。调味料可以根据自己的口味调节
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-07-20
烤包子的相关分类
烤包子的相关推荐
-
#橄想橄做,就是中国味#空气炸锅版烤包子
104310人看过 -
炸花生(空气炸锅版)
1268670人看过 -
【蒜蓉烤虾】空气炸锅和烤箱都可以轻松做
1506511人看过 -
#我心中的冬日限定#烤羊肉串
27564人看过 -
新疆薄皮包子
250830人看过 -
酥脆烤包子手抓饼版
21440人看过 -
测试
741人看过 -
#豪吉藤椒油真香来袭#椒香鸭胗拌黄瓜
47095人看过 -
豆角焖肉
9916人看过 -
泰国美食红咖喱鸡肉
22149人看过 -
#纳福汇轻松喷出美味#低卡减脂餐!辣椒胡萝卜炒鸡胸肉
7053人看过 -
原汁原味无水蔬菜鸡煲|汤鲜肉嫩巨好吃
11272人看过