臊子豌豆
老少咸宜的下饭神器就是它，配干饭稀饭都可！
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步骤1/10
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猪肉八分瘦两分肥，剁碎，加入毛毛盐码味。
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步骤2/10
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豌豆剥出来洗净。
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步骤3/10
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冷锅热油，四成油温时倒入肉臊，小火炒，直到全部变色。
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步骤4/10
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放入姜片继续炒。
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步骤5/10
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倒入豌豆翻炒2分钟。
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步骤6/10
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放一勺生抽调味。
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步骤7/10
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加入淹过豌豆的水，约800毫升，中火烧开后转中小火加盖烧。
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步骤8/10
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烧20分钟左右，水基本烧干了。
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步骤9/10
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起锅前放一点味精。
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最后一步
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装盘！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-07-20
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